Bollicine pericolose

Daily Mail: per il Cspi il colorante di Coca e Pepsi è cancerogeno.

Il colorante caramello presente nella Coca-Cola, nella Pepsi, ma anche in altre bevande e alimenti, sarebbe cancerogeno. L'allarme è stato lanciato dal Center for Science in the Pubblic Interest (Cspi), un'associazione lobbistica di stanza a Washington, dalle colonne del Daily Mail.
Secondo alcune ricerche svolte su cavie animali le sostanze chimiche presenti nel colorante hanno causato l'insorgenza di cancri al fegato, al polmone e forme di leucemia.
«Questi coloranti», ha spiegato il direttore dell'associazione Michael F. Jacobson al quotidiano, «non devono essere utilizzati nell’industria alimentare visto che la loro funzione è esclusivamente decorativa». E ne ha immediatamente chiesto la messa al bando alla Food and Drug Administration. Dal canto suo, Coca-Cola ha rispedito le accuse al mittente, rassicurando circa la sicurezza dei coloranti utilizzati.

Il commento a caldo:

Non mi sento affatto rassicurato!